Chyba dla nikogo nie jest to już tajemnicą, że jesteśmy niezłymi łasuchami. Dzisiejsza propozycja czyli amerykańskie pancakesy to doskonały pomysł na szybkie śniadanie bądź kolację. Przygotowanie zajmuje dosłownie chwilę, a smakuje przeeeepysznie!
Składniki:
- 1 i 1/3 szklanki mleka
- 1,5 szklanki mąki pszennej
- 2 jajka
- 2 łyżeczki cukru
- 1/4 łyżeczki soli
- 1/4 łyżeczki proszku do pieczenia
- 3 łyżki oleju
Dodatki:
- 400g mieszanki czerwonych owoców
- 2 banany
Sposób przygotowania:
- Do miski wsyp wszystkie składniki potrzebne do upieczenia pancakes'ów. Wszystkie razem ubij trzepaczką lub mikserem na średnich obrotach na gładką masę aby nie powstały grudki. Mleko najlepiej dodawaj stopniowo, może się okazać, że potrzebujesz go więcej bądź mniej. Ciasto powinno mieć konsystencję gęstej śmietany.
- Rozgrzej patelnię a następnie wlej do niej jedną łyżkę oleju. Na tak przygotowanej patelni rozpocznij smażenie. Ciasto wlewaj na patelnię za pomocą chochelki tworząc okrągłe placki. Smaż je obustronnie na złoty kolor.
- W blenderze zblenduj około 300g czerwonych owoców i banany. Dodaj cukier według uznania i blenduj jeszcze przez moment. Resztę owoców użyj do udekorowania swojego dzieła. Smacznego!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz